葱油腰花

葱油腰花

七浅寐-

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食材

  • 猪腰 2个
  • 西兰花 1小颗
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 生粉 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 色拉油 适量
  • 葱花 适量

步骤

葱油腰花,腰子收拾干净打腰花洗净

1. 腰子收拾干净打腰花洗净

葱油腰花,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>没过腰花加一些生粉拌匀浸泡至腰花泡大

2. 放料酒没过腰花加一些生粉拌匀浸泡至腰花泡大

葱油腰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>摘成小朵洗净焯熟装盘

3. 西兰花摘成小朵洗净焯熟装盘

葱油腰花,锅内放水烧开倒入腰花焯熟捞出

4. 锅内放水烧开倒入腰花焯熟捞出

葱油腰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>、一点点盐、葱花和匀倒入腰花上

5. 生抽、白胡椒粉、一点点盐、葱花和匀倒入腰花上

葱油腰花,锅内放适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>烧热浇在腰花上

6. 锅内放适量色拉油烧热浇在腰花上

小贴士

  1. 腰花的嫩老就掌握在焯水的时间上随各人喜欢
菜谱创建于:2015年01月13日 13:17
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