蒜蓉蒸扇贝

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食材

扇贝 10个
粉丝若干
蒜头半颗
芹菜若干
红辣椒若干
盐
葱花
胡椒粉
油

步骤

蒜蓉蒸扇贝,用开水先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>泡软，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 192'>扇贝</a>肉壳分离洗干净。

1. 用开水先把粉丝泡软，把扇贝肉壳分离洗干净。

蒜蓉蒸扇贝,拿一个平盘，把扇贝壳先铺好，把泡好粉丝铺上然后把扇贝也铺上。

2. 拿一个平盘，把扇贝壳先铺好，把泡好粉丝铺上然后把扇贝也铺上。

蒜蓉蒸扇贝,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>去皮剁碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切圈，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>，葱切细，备用。另用一个小碗将酱油加盐加点胡椒调成汁备用。

3. 把蒜头去皮剁碎，红辣椒切圈，芹菜，葱切细，备用。另用一个小碗将酱油加盐加点胡椒调成汁备用。

蒜蓉蒸扇贝,把蒜头用油先爆香，盛出调好的汁里，然后分别勺到扇贝里。蒸5分钟后把之前切好配料分别放在扇贝上在蒸半分钟就可以了。

4. 把蒜头用油先爆香，盛出调好的汁里，然后分别勺到扇贝里。蒸5分钟后把之前切好配料分别放在扇贝上在蒸半分钟就可以了。

菜谱创建于:2015年01月18日 00:09

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