孜然炒墨鱼丸

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食材

  • 墨鱼丸
  • 孜然
  • 青椒
  • 胡萝卜
  • 蒜
  • 辣椒面
  • 盐
  • 鸡精

步骤

孜然炒墨鱼丸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 63106'>墨鱼丸</a>切片；

1. 墨鱼丸切片；

孜然炒墨鱼丸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净切斜片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>去籽洗净切片，蒜切片备用；

2. 胡萝卜洗净切斜片，青椒去籽洗净切片，蒜切片备用；

孜然炒墨鱼丸,锅内添水烧开，放切好的墨鱼片焯至开锅；出锅前倒入胡萝卜片烫几秒钟，捞出沥干水分待用；

3. 锅内添水烧开，放切好的墨鱼片焯至开锅；出锅前倒入胡萝卜片烫几秒钟，捞出沥干水分待用；

孜然炒墨鱼丸,炒锅放油烧热，下蒜片炒几下；再放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>炒香；

4. 炒锅放油烧热，下蒜片炒几下；再放入适量孜然炒香；

孜然炒墨鱼丸,倒入焯烫好的墨鱼丸和胡萝卜片翻炒，加少许盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> 倒入青椒翻炒匀调味儿；

5. 倒入焯烫好的墨鱼丸和胡萝卜片翻炒，加少许盐 鸡精 倒入青椒翻炒匀调味儿；

孜然炒墨鱼丸,最后洒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>，翻炒均匀；

6. 最后洒入辣椒面，翻炒均匀；

孜然炒墨鱼丸,盛盘即可！

7. 盛盘即可！

菜谱创建于:2015年01月18日 08:41
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