猪血炒白菜
血豆腐——排毒养颜的理想食物 血豆腐中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能够产生一种解毒、清肠分解物，帮助进入人体的粉尘、有害金属微粒、毒素尽快排出体外。另外，血豆腐富含铁，因此是补血的好食物，女性由于特殊的生理原因，很容易造成贫血，适当吃些血豆腐对预防缺铁性贫血很有帮助
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食材
- 猪血1半块
- 白菜200g
- 盐各适量
- 葱花
- 蒜末
- 鸡精
步骤
1. 洗净猪血，切块，沸水焯一下
2. 白菜片成片儿。热锅凉油放入葱花，炒出香味
3. 随即放入白菜，翻炒片刻后，放入猪血块，小心翻炒以免血豆腐碎掉
4. 约2分钟后，加入蒜末、鸡精、盐等调味品，翻炒几次后即可出锅。
菜谱创建于:2015年01月23日 16:12
