尖椒炒猪血

尖椒炒猪血

猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收，更是补铁的好食材

熙宝迪宝

熙宝迪宝

+关注

144 菜谱

85 粉丝

4 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪血 500g
尖椒两个
葱适量
蒜两瓣
姜适量
蚝油适量
生抽适量
料酒两勺
盐适量
花生油适量

步骤

尖椒炒猪血,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 408'>猪血</a>切小块

1. 猪血切小块

尖椒炒猪血,锅中加水烧开，放一勺盐两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

2. 锅中加水烧开，放一勺盐两勺料酒

尖椒炒猪血,倒入猪血

3. 倒入猪血

尖椒炒猪血,煮至猪血变色捞出

4. 煮至猪血变色捞出

尖椒炒猪血,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切小块

5. 尖椒切小块

尖椒炒猪血,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜、香菜切好备用

6. 葱、姜、蒜、香菜切好备用

尖椒炒猪血,炒锅加适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>烧热，倒入葱、姜、蒜爆香

7. 炒锅加适量的花生油烧热，倒入葱、姜、蒜爆香

尖椒炒猪血,倒入猪血，轻轻的翻炒一下

8. 倒入猪血，轻轻的翻炒一下

尖椒炒猪血,加适量的盐，翻炒均匀

9. 加适量的盐，翻炒均匀

尖椒炒猪血,倒入尖椒翻炒一下

10. 倒入尖椒翻炒一下

尖椒炒猪血,加适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒至尖椒段生即可

11. 加适量的蚝油、生抽翻炒至尖椒段生即可

尖椒炒猪血,盛出撒些香菜就好了

12. 盛出撒些香菜就好了

小贴士

炒猪血的时候要轻轻的翻动，否则容易炒烂

菜谱创建于:2018年10月13日 21:21

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机