韭菜炒猪血
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食材
- 韭菜 一把
- 猪血 1块
- 黄酒 1勺
- 生抽 1勺
- 辣椒 1个
- 盐 一勺
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 韭菜拣去黄叶泡水清洗干净
3. 将韭菜切成均匀的段状
4. 猪血切成均匀的块状
5. 锅内放水烧开放入猪血焯下水
6. 辣椒切成丁状
7. 锅内放油烧热放入辣椒
8. 猪血放入锅内加入适量黄酒去腥
9. 放入适量生抽提鲜
10. 放入一勺盐调味
11. 加入少许水将猪血炖一会
12. 放入韭菜
13. 等韭菜断生即可出锅
14. 装盘
15. 拍上成品图，一道美味又营养的韭菜炒猪血就完成了。
菜谱创建于:2020年05月08日 15:07
