茶树菇烧腐竹

茶树菇烧腐竹

尾狐v

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食材

  • 干茶树菇
  • 腐竹
  • 红椒
  • 盐
  • 生抽
  • 蚝油
  • 沙茶酱
  • 姜丝
  • 蒜片

步骤

茶树菇烧腐竹,茶树菇用温水泡发、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>掐段用凉水泡发，泡发好的茶树菇去蒂，洗净切段，泡好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>沥干备用

1. 茶树菇用温水泡发、腐竹掐段用凉水泡发，泡发好的茶树菇去蒂，洗净切段，泡好的腐竹沥干备用

茶树菇烧腐竹,红椒一个切丝，姜切丝，蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 787'>沙茶酱</a>准备

2. 红椒一个切丝，姜切丝，蒜切片，生抽，蚝油，沙茶酱准备

茶树菇烧腐竹,锅内下油到8成熟时入茶树菇翻炒1分钟，继而下姜丝蒜片与腐竹拌炒

3. 锅内下油到8成熟时入茶树菇翻炒1分钟，继而下姜丝蒜片与腐竹拌炒

茶树菇烧腐竹,加一勺生抽，一勺沙茶酱，一勺蚝油与少许盐继续炒至入味，最后撒红椒丝拌炒均匀起锅

4. 加一勺生抽，一勺沙茶酱，一勺蚝油与少许盐继续炒至入味，最后撒红椒丝拌炒均匀起锅

小贴士

  1. 腐竹用凉水泡发，炒的时候不易碎，有嚼劲
菜谱创建于:2015年01月26日 11:59
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