酸萝卜老鸭汤

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谨拜阳明

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食材

鸭腿一个
仔姜一块
泡椒一根
大葱一根
白萝卜一块

步骤

酸萝卜老鸭汤,.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 317'>鸭腿</a>、酸萝卜、仔姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>

1. .鸭腿、酸萝卜、仔姜、泡椒、大葱、白萝卜

酸萝卜老鸭汤,鸭肉用清水泡一个小时，中途换两次水，这样可以去除血水！材料全部切小！

2. 鸭肉用清水泡一个小时，中途换两次水，这样可以去除血水！材料全部切小！

酸萝卜老鸭汤,油锅烧热，爆姜片！

3. 油锅烧热，爆姜片！

酸萝卜老鸭汤,鸭肉下锅翻炒至变色，倒入其它材料一起炒两分钟！

4. 鸭肉下锅翻炒至变色，倒入其它材料一起炒两分钟！

酸萝卜老鸭汤,倒入开水烧开后撇去浮末！

5. 倒入开水烧开后撇去浮末！

酸萝卜老鸭汤,将汤倒入汤煲内小火煲40分钟，出锅前放入白萝卜片煮熟后就可以出锅了!

6. 将汤倒入汤煲内小火煲40分钟，出锅前放入白萝卜片煮熟后就可以出锅了!

酸萝卜老鸭汤,酸酸的味道，很开胃！

7. 酸酸的味道，很开胃！

菜谱创建于:2015年01月29日 08:20

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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