墨鱼干烧排骨

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淡紫离颜

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食材

  • 排骨
  • 墨鱼干
  • 香菇
  • 板栗
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 酱油

步骤

墨鱼干烧排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗净后焯水，墨鱼浸泡24小时以上，完全涨发后切条。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡发洗净。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2421'>板栗</a>去皮

1. 排骨洗净后焯水，墨鱼浸泡24小时以上，完全涨发后切条。香菇泡发洗净。板栗去皮

墨鱼干烧排骨,起锅坐油，放入排骨小火煽炒，排骨出油后加入葱段、姜片和蒜头，炒出香味后加香菇和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1623'>墨鱼干</a>翻炒。烹少许黄酒，加高鲜生抽炒匀

2. 起锅坐油，放入排骨小火煽炒，排骨出油后加入葱段、姜片和蒜头，炒出香味后加香菇和墨鱼干翻炒。烹少许黄酒，加高鲜生抽炒匀

墨鱼干烧排骨,加开水至没过排骨约3厘米，加盐调味，转小火焖约30分钟，加入板栗和胡萝卜继续焖30分钟即成

3. 加开水至没过排骨约3厘米，加盐调味，转小火焖约30分钟，加入板栗和胡萝卜继续焖30分钟即成

菜谱创建于:2015年01月31日 23:23
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