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1. 青红椒,姜,蒜处理切好备用
2. 武昌鱼背面划几刀
3. 鱼肚剖开放生姜,辣椒
4. 摆上辣椒,淋点酱油,上锅蒸熟
5. 15分钟左右就熟了
6. 热锅红椒爆香红椒再放糖,生抽,醋
7. 淋上蒸好的鱼即可。