蒜苔炒肉丝

蒜苔炒肉丝

清爽，可口

Coco、潘

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食材

  • 肉丝 200g
  • 蒜苔 100g
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 花椒 3-4粒
  • 姜 2-3片

步骤

蒜苔炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>洗净，切段，飞水后备用

1. 蒜苔洗净，切段，飞水后备用

蒜苔炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4613'>肉丝</a>加盐，拌匀

2. 肉丝加盐，拌匀

蒜苔炒肉丝,放入淀粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，拌匀，备用

3. 放入淀粉，料酒，拌匀，备用

蒜苔炒肉丝,起锅，热油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片

4. 起锅，热油，放入花椒，姜片

蒜苔炒肉丝,放入肉丝，翻炒均匀，

5. 放入肉丝，翻炒均匀，

蒜苔炒肉丝,倒入飞好水的蒜苔，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，翻炒均匀，起锅

6. 倒入飞好水的蒜苔，调入鸡精，翻炒均匀，起锅

菜谱创建于:2015年02月04日 00:45
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