家常铁锅炖鱼(懒人版)
一碗特别简单的料汁就搞定，这种做鱼方法是妈妈的家传做法，简单入味，从小就喜欢吃
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食材
- 鱼 一条
- 醋 80g
- 酱油 40g
- 葱 10g
- 姜 10g
- 蒜 10g
- 花生 150g
- 盐 2g
步骤
2. 取一个小碗，放入十勺醋
3. 再放入五勺酱油，比例是2：1就好，量根据鱼的大小来调整
5. 锅内留少许油
6. 放入葱姜蒜爆香
7. 倒入调好的料汁
8. 出香味以后加开水
9. 把鱼放入锅内，忽略我的掉皮了的鱼
10. 加入自己喜欢的花生或者黄豆，或者其他任何菜
11. 加入少许盐，喜欢稍微辣的也可加入两个干辣椒
12. 炖到汤汁差不多收干就好了，非常简单吧
菜谱创建于:2018年02月01日 07:34
