尖椒酿鱼肉

尖椒酿鱼肉

材�

昵称6040829

昵称6040829

+关注

1370 菜谱

11213 粉丝

6 关注

APP中收藏菜谱

食材

澎头鱼一条
瘦肉 2-3两
尖椒 10个
生抽 3匙
蒜 5瓣
生粉 4匙
米酒 1匙
葱末 2匙
盐和糖适量

步骤

尖椒酿鱼肉,买的大的澎头鱼，洗干净杀好，去刺，

1. 买的大的澎头鱼，洗干净杀好，去刺，

尖椒酿鱼肉,把鱼肉剁成泥，再加一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>一起剁末

2. 把鱼肉剁成泥，再加一点瘦肉一起剁末

尖椒酿鱼肉,剁好的鱼肉末装盆里加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，蒜末，葱末，生粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>，盐，糖搅拌均匀入味

3. 剁好的鱼肉末装盆里加生抽，蒜末，葱末，生粉，米酒，盐，糖搅拌均匀入味

尖椒酿鱼肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切开去籽，填入鱼肉末

4. 尖椒切开去籽，填入鱼肉末

尖椒酿鱼肉,入油锅炸金黄捞起，锅留底油，加一点水，生抽，红烧酱油，豆豉，生粉，勾芡一下再倒入炸好的酿尖椒翻炒一下出锅。

5. 入油锅炸金黄捞起，锅留底油，加一点水，生抽，红烧酱油，豆豉，生粉，勾芡一下再倒入炸好的酿尖椒翻炒一下出锅。

菜谱创建于:2015年02月22日 12:44

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机