香椿芽拌豆腐

香椿芽拌豆腐

緈冨

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食材

香椿芽一把
豆腐 200g
辣椒面
生抽
香醋
盐
香油

步骤

香椿芽拌豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3246'>香椿芽</a>洗净切成末

1. 香椿芽洗净切成末

香椿芽拌豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切条后改切成丁

2. 豆腐切条后改切成丁

香椿芽拌豆腐,把切好的香椿和豆腐一起放入料理盆里

3. 把切好的香椿和豆腐一起放入料理盆里

香椿芽拌豆腐,放适量盐，几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅拌均匀

4. 放适量盐，几滴香醋，少许生抽，香油搅拌均匀

香椿芽拌豆腐,喜欢吃辣的，可以放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>

5. 喜欢吃辣的，可以放少许辣椒面

香椿芽拌豆腐,一道味道鲜香，营养丰富的香椿拌豆腐即可享用

6. 一道味道鲜香，营养丰富的香椿拌豆腐即可享用

小贴士

香椿芽要提前焯水，去除亚硝酸盐和硝酸盐，香椿的香气主要来自香精油，不溶于水，所以焯过不会影响口味哦

菜谱创建于:2015年04月16日 12:13

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