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1. 黄豆浸泡后煮熟备用。
2. 黄豆芽焯烫熟捞出备用。
3. 水萝卜 黄瓜切丝，蒜切末，菜码放入盘中备用。
4. 五花肉去皮切丁，葱姜切碎。
5. 炒锅倒油爆香葱花和姜末。
6. 放入肉丁加料酒翻炒。
7. 加黄酱和甜面酱翻炒，添适量水熬煮。
8. 熬至酱料颜色变深，放冰糖。
9. 冰糖融化时放葱花，翻炒均匀。
10. 锅中水烧开放入面条煮熟，过凉。
11. 盛入碗中放入炸好的酱和配菜，拌匀即可！
