自制韭菜炒河蚌

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食材

  • 河蚌
  • 韭菜
  • 盐
  • 干辣椒
  • 葱
  • 料酒
  • 糖
  • 生抽
  • 香油
  • 姜

步骤

自制韭菜炒河蚌,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 201'>河蚌</a>肉去内脏洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>择洗净沥干水分。

1. 河蚌肉去内脏洗净，韭菜择洗净沥干水分。

自制韭菜炒河蚌,高压锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，河蚌肉，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>盖盖大火煮20分钟。

2. 高压锅放入葱姜，河蚌肉，加料酒盖盖大火煮20分钟。

自制韭菜炒河蚌,然后取出河蚌肉切小块。

3. 然后取出河蚌肉切小块。

自制韭菜炒河蚌,炒锅倒油烧热，爆香葱姜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>。

4. 炒锅倒油烧热，爆香葱姜和干辣椒。

自制韭菜炒河蚌,放河蚌肉翻炒”加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>调味。

5. 放河蚌肉翻炒”加生抽 盐 糖调味。

自制韭菜炒河蚌,倒入韭菜翻炒几下，淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>炒匀关火即可。

6. 倒入韭菜翻炒几下，淋入香油炒匀关火即可。

菜谱创建于:2015年04月22日 16:53
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