河蚌烧豆腐千张
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食材
- 河蚌肉 1块
- 千张 1张
- 豆腐 半块
- 辣椒油 1勺
- 猪油 1勺
- 干辣椒 3个
- 花椒 适量
- 香菜 2根
步骤
1. 河蚌清洗干净
2. 切成小块
3. 锅中倒油
4. 加入花椒
5. 再加入姜片
6. 炒出香味倒入河蚌，翻炒3分钟左右
7. 取砂锅，加入猪油
8. 加入炒好的河蚌
9. 倒入适量的开水，盖上锅盖，大火煮
11. 再加入老豆腐，盐和鸡精，继续煮
12. 临近出锅勺前加入千张
13. 盖上锅盖，小火慢煮15分钟左右
14. 最后撒点香菜即可出锅
15. 香辣鲜美的河蚌豆腐千张就做好了
16. 香辣下饭，非常的好吃
17. 喜欢的赶紧试试吧
菜谱创建于:2020年09月26日 11:49
