自制蒸锅版蛋糕

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食材

  • 鸡蛋
  • 低筋面粉
  • 白糖
  • 柠檬汁
  • 葡萄干

步骤

自制蒸锅版蛋糕,准备好所有食材！

1. 准备好所有食材！

自制蒸锅版蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入料里盆中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>，料里盆隔热水放置。

2. 鸡蛋打入料里盆中加入柠檬汁，料里盆隔热水放置。

自制蒸锅版蛋糕,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>用电动打蛋器高速搅打。

3. 加白糖用电动打蛋器高速搅打。

自制蒸锅版蛋糕,直到鸡蛋打至发白膨胀3倍大，上面有明显的划痕不消散为好，再续三次面粉快速翻拌均匀。

4. 直到鸡蛋打至发白膨胀3倍大，上面有明显的划痕不消散为好，再续三次面粉快速翻拌均匀。

自制蒸锅版蛋糕,把蛋糕糊倒入烤馍，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>。

5. 把蛋糕糊倒入烤馍，撒上葡萄干。

自制蒸锅版蛋糕,放入蒸锅盖上一层龙布，加盖大火蒸至20分钟。

6. 放入蒸锅盖上一层龙布，加盖大火蒸至20分钟。

自制蒸锅版蛋糕,取出冷凉切块即可！

7. 取出冷凉切块即可！

菜谱创建于:2015年04月27日 10:01
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