酱瓜毛豆子

酱瓜毛豆子

【口感】:咸鲜味美,开胃清爽,毛豆子吃起来Q香,茭白丁甜美,亮点就是从扬州带回来的酱乳黄瓜,用来配小米粥、杂粮粥或泡饭最最赞了。

周太靓汤

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食材

  • 干红辣椒
  • 毛豆子
  • 茭白
  • 酱黄瓜

步骤

酱瓜毛豆子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 745'>酱黄瓜</a>清洗干净切成丁

1. 酱黄瓜清洗干净切成丁

酱瓜毛豆子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>也切成丁,毛豆洗干净

2. 茭白也切成丁,毛豆洗干净

酱瓜毛豆子,干辣椒切碎后先入锅内加少量油煸炒,倒入毛豆和茭白翻炒,可加少量水将毛豆煮熟,如果嫩豆很快会酥,加少许耗油和盐翻炒到汁水收干。

3. 干辣椒切碎后先入锅内加少量油煸炒,倒入毛豆和茭白翻炒,可加少量水将毛豆煮熟,如果嫩豆很快会酥,加少许耗油和盐翻炒到汁水收干。

酱瓜毛豆子,毛豆熟透后倒入酱黄瓜丁,稍作翻炒即可出锅

4. 毛豆熟透后倒入酱黄瓜丁,稍作翻炒即可出锅

菜谱创建于:2015年05月11日 10:38

应季菜肴

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