周太凉拌海蜇头

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食材

小黄瓜
海蜇头
红辣椒
香菜
香醋
鸡汁（或宴会酱油+少许糖）

步骤

周太凉拌海蜇头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5160'>海蜇头</a>的处理时间较长，提前1-2天，首先用淘米水浸泡，数小时后清洗干净，再用清水浸泡。手撕成片，用凉开水清洗一遍，沥干备用

1. 海蜇头的处理时间较长，提前1-2天，首先用淘米水浸泡，数小时后清洗干净，再用清水浸泡。手撕成片，用凉开水清洗一遍，沥干备用

周太凉拌海蜇头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3488'>小黄瓜</a>清洗后切成小段，放在碗底

2. 小黄瓜清洗后切成小段，放在碗底

周太凉拌海蜇头,将海蜇头置于黄瓜上面

3. 将海蜇头置于黄瓜上面

周太凉拌海蜇头,醋：鸡汁=1:1左右，当然还是要按自己的口味调，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切碎

4. 醋：鸡汁=1:1左右，当然还是要按自己的口味调，红辣椒切碎

周太凉拌海蜇头,将调好的汁倒在海蜇头上，撒上一大把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，即可食用了

5. 将调好的汁倒在海蜇头上，撒上一大把香菜，即可食用了

菜谱创建于:2015年05月13日 09:55

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