昨天做三丁包子留下的食材,今天利用起来。鸡柳好嫩。
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1. 笋子切片
2. 水烧开,笋子下锅过下水就捞起来
3. 鸡肉切柳条,加淀粉和生抽腌一下待用
4. 葁米子丶葱头丶蒜片、泡椒先下油锅,再下鸡柳炒一会儿,最后倒入笋子翻炒数下,放盐鸡精起锅
5. 最后撒点葱花儿,成品图还是耐看,尝一口,笋脆肉嫩