伯爵奶茶杯蛋糕
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食材
- 低粉120G
- 无盐黄油70G
- 泡打粉1茶匙
- 白砂糖60G
- 盐一小撮
- 蛋1个
- 牛奶100ML。
- 红茶液-伯爵茶包5包
步骤
1. 茶包浸入牛奶液中，用微波炉叮热，浸泡一会儿泡出茶色，将茶包挤干奶液后取出，取75ML茶液使用
2. 无盐黄油加白砂糖打发至颜色变白呈蓬松羽毛状
3. 加入鸡蛋搅打均匀
4. 加鸡蛋后搅打好的样子
5. 倒入一半的奶茶液搅匀
6. 加入一半低粉、泡打粉和盐的混合物切拌均匀
7. 再加入剩余的一半奶茶液拌匀后加剩余的粉类混合物拌匀，面糊光滑细腻无颗粒
8. 取其中一包茶包的茶渣放入面糊中拌匀
9. 将拌好的面糊倒入模具中，送入预热好180℃的烤箱中层烤30-35分钟
菜谱创建于:2015年05月21日 16:03
