红糖伯爵奶茶吐司
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食材
- 高粉 250克
- 低粉 40克
- 耐高糖酵母 4克
- 鸡蛋 一个
- 盐 4克
- 红糖 70克
- 淡奶油 50克
- 红茶包 一小包
- 伯爵奶茶 70克
- 黄油 25克
步骤
1. 除黄油外所有材料倒在一起，揉匀
2. 之后加入黄油继续揉到出手套膜的状态
3. 盖上保鲜膜，夏季常温发酵一个小时，呈2倍大
4. 排气
5. 分成三等分 盖保鲜膜松弛10分钟
6. 擀开
7. 呈牛舌状
8. 卷起，把接口处黏紧
9. 放进450克的模具
10. 盖保鲜膜，放温水，进入烤箱发酵
11. 发到九分满，上下火预热150度 烤45分钟
12. 出膜冷却切片
13. 加入奶油，可以使得吐司内部组织松软
14. 很柔软
15. 丝丝分明
16. 抹点蜂蜜百香果 真是好吃
菜谱创建于:2018年08月02日 16:11
