肉桂红茶曲奇
181 菜谱
3321 粉丝
1 关注
食材
- 伯爵红茶包1包
- 低粉185g
- 全蛋液35g
- 无盐黄油125g
- 泡打粉1/2小勺
- 糖粉65g
- 肉桂粉1/4小勺
- 香草精1/2小勺
步骤
1. 无盐黄油室温软化，加入糖粉，用刮刀压拌均匀直至糖粉与黄油完全混和融合
2. 蛋液加入香草精混合,分3-4次加入黄油糖粉混合物中,每次加入都充分混和吸收后再加蛋液,最后一次加完蛋液后,用打蛋器稍做搅打后呈微反白状态
3. 将红茶包茶叶散入过了筛的低粉中，加入肉桂粉，一起混和均匀
4. 将面粉与搅打好的黄油混合均匀,成为非常软质的面糊
5. 将面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出曲奇花样.每一个饼干中间都需要留有足够空隙,烤后会膨胀
6. 烤箱预热165度，烤烤约17分钟后熄火焖5-7分钟，完成后取出放置，凉透后即 成为酥松软香的美味曲奇
菜谱创建于:2015年05月23日 14:41
