蓝莓玉米麦芬
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食材
- 【材料】
- 1tsp=5ml）
- （1cup=250ml
- A.
- 普通面粉 cup
- 玉米面 cup
- 泡打粉 tsp
- 小苏打 tsp
- B.
- 盐 小撮
- 细砂糖 cup
- 橄榄油 cup
- 淡奶油 cup
- 牛奶 cup
- 鸡蛋 只
- 香草荚 只
- （或香草精 tsp）
- C.
- 新鲜蓝莓 cup
步骤
1. 新鲜蓝莓洗净，控水
2. 材料A混合，过筛待用
3. 材料B中香草荚取出籽，与材料B其它材料加在一起，充分搅拌均匀
4. 将步骤2的干粉加入步骤3的液体里，翻拌均匀，以表面看起来无干粉即可
5. 加入蓝莓，轻轻拌合
6. 装入模具，以8分满最佳，烤箱预热200°，烤制20分钟，牙签插入无黏着物即可
菜谱创建于:2015年05月26日 16:03
