美味营养的汤,还可以两吃,很好学习(⊙o⊙)哦。
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1. 买回来鲫鱼洗干净处理
2. 锅里放油煎两面金黄色
3. 煎好的鱼放汤锅里盖锅盖大火滚,
4. 豆腐切小块
5. 金针菇洗干净
6. 滚好的鱼捞起装盘
7. 鱼汤过滤出来放入豆腐煮
8. 放几片胡萝卜,为了好看
9. 快熟了加入金针菇
10. 加盐和鸡精即可出锅
11. 鲫鱼撒点香菜末,淋上蒸鱼豉油,再起锅爆香蒜末淋上鱼,就成了另一种口味。