老姜炒猪血

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虎妈，今天吃啥子菜

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食材

猪血半斤
老姜一小块
蒜头两小半
辣酱少量
酱油少量
盐少量
葱花少量
鸡精少量

步骤

老姜炒猪血,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 408'>猪血</a>切长小块，姜切片，蒜切片，葱花切末

1. 猪血切长小块，姜切片，蒜切片，葱花切末

老姜炒猪血,热锅放菜油，中火先炒姜和蒜，在放少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5035'>辣酱</a>，就可以放猪血了，放少量盐炒几下放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，在加点水大火煮一下，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，汁不要太干，留点要好吃点，这样就可以了。

2. 热锅放菜油，中火先炒姜和蒜，在放少量辣酱，就可以放猪血了，放少量盐炒几下放酱油，在加点水大火煮一下，放鸡精，汁不要太干，留点要好吃点，这样就可以了。

老姜炒猪血,把猪血装盘，在上面放点葱花就可以了！香

3. 把猪血装盘，在上面放点葱花就可以了！香

菜谱创建于:2015年05月31日 15:21

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