韭菜肉春卷

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食材

韭菜
肉馅
春卷皮
面粉
香油
盐
糖
生抽
五香粉
姜粉
鸡精

步骤

韭菜肉春卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加适量水和成面糊备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净；

1. 面粉加适量水和成面糊备用，韭菜洗净；

韭菜肉春卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>中加入少许盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> ，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，姜粉拌匀；

2. 肉馅中加入少许盐，糖，鸡精，生抽，香油，五香粉，姜粉拌匀；

韭菜肉春卷,韭菜切碎；

3. 韭菜切碎；

韭菜肉春卷,放入肉馅中搅拌均匀成为馅料待用；

4. 放入肉馅中搅拌均匀成为馅料待用；

韭菜肉春卷,取少许馅料摊在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4696'>春卷皮</a>一侧；

5. 取少许馅料摊在春卷皮一侧；

韭菜肉春卷,然后卷起，封口均匀涂抹面糊；

6. 然后卷起，封口均匀涂抹面糊；

韭菜肉春卷,卷好粘紧至成春卷生坯，同样方法依次全部包好；

7. 卷好粘紧至成春卷生坯，同样方法依次全部包好；

韭菜肉春卷,油锅油烧至5成热，摆入春卷；

8. 油锅油烧至5成热，摆入春卷；

韭菜肉春卷,小火慢炸至金黄；

9. 小火慢炸至金黄；

韭菜肉春卷,捞出沥油即可食用^O^

10. 捞出沥油即可食用^O^

菜谱创建于:2015年06月01日 10:24

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