杏仁纸杯蛋糕
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食材
- 鸡蛋 四个
- 牛奶 30克
- 玉米胚芽油 30克
- 白糖 50克
- 蛋糕粉 70克
- 葡萄干 适量
- 大杏仁 十粒
步骤
1. 葡萄干先泡上，杏仁分成数小块，
2. 蛋白和蛋黄分开，蛋白分两次加40克糖打至发泡，放冰箱冷藏，
3. 蛋黄加剩下的糖，牛奶，油搅拌均匀，
4. 筛入低粉上下搅拌均匀，
5. 蛋白分两次和蛋黄上下搅拌均匀，
6. 倒进纸杯里，上面撒杏仁碎，葡萄干，进150预热好的烤箱烤30分钟即可！
7. 看，香软可口的面包出来了！
小贴士
- 倒进纸杯里，一定要七分满就好，我倒多了，蛋糕都发怒了！
菜谱创建于:2015年06月01日 11:51
