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1. 芹菜择洗净切段儿,五花肉切片儿,蒜切末备好!
2. 粉条提前用水泡发捞出待用;
3. 炒锅倒油烧热,放入肉片儿炒至变色;
4. 下蒜末炒香;
5. 放入芹菜段儿翻炒几下,倒适量生抽和老抽 十三香炒匀;
6. 添适量水烧开,加少许盐和鸡精调味儿;
7. 放入泡好的粉条,加盖炖(水量没过粉条即可)
8. 炖至汤汁儿剩三分之一时关火!
9. 盛盘即可食用*^_^*