芹菜粉儿

芹菜粉儿

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食材

  • 芹菜
  • 五花肉
  • 粉条
  • 鸡精
  • 生抽
  • 老抽
  • 十三香

步骤

芹菜粉儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>择洗净切段儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片儿,蒜切末备好!

1. 芹菜择洗净切段儿,五花肉切片儿,蒜切末备好!

芹菜粉儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>提前用水泡发捞出待用;

2. 粉条提前用水泡发捞出待用;

芹菜粉儿,炒锅倒油烧热,放入肉片儿炒至变色;

3. 炒锅倒油烧热,放入肉片儿炒至变色;

芹菜粉儿,下蒜末炒香;

4. 下蒜末炒香;

芹菜粉儿,放入芹菜段儿翻炒几下,倒适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>  <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>炒匀;

5. 放入芹菜段儿翻炒几下,倒适量生抽老抽 十三香炒匀;

芹菜粉儿,添适量水烧开,加少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味儿;

6. 添适量水烧开,加少许盐和鸡精调味儿;

芹菜粉儿,放入泡好的粉条,加盖炖(水量没过粉条即可)

7. 放入泡好的粉条,加盖炖(水量没过粉条即可)

芹菜粉儿,炖至汤汁儿剩三分之一时关火!

8. 炖至汤汁儿剩三分之一时关火!

芹菜粉儿,盛盘即可食用*^_^*

9. 盛盘即可食用*^_^*

菜谱创建于:2015年06月07日 22:45

应季菜肴

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