芹菜粉
芹菜中有大量的粗纤维，多食有益健康，一道简单的家常菜。
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食材
- 芹菜 一把
- 粉条 一把
- 葱 一段
- 五花肉 一块
- 蒜 一瓣
- 酱油 少许
- 盐 半勺
- 花椒粉 半勺
步骤
1. 芹菜洗干净，去叶，切小段
2. 粉条冷水泡20分
3. 焯水5分钟
4. 肉切薄片
5. 葱蒜切好
6. 起锅烧油，油热下肉片
7. 加入花椒粉
8. 加葱蒜翻炒
9. 下入芹菜大火翻炒
10. 加入盐
11. 加酱油
12. 最后加粉条
13. 在加少许水翻炒均匀关火
14. 完成
15. 粉条劲道，芹菜清脆
小贴士
- 我用的是粗粉条。炒出来不粘，还比较劲道。
菜谱创建于:2020年12月19日 17:37
