苦瓜双豆骨头汤

苦瓜双豆骨头汤

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食材

  • 苦瓜
  • 黄豆
  • 黑豆
  • 骨头

步骤

苦瓜双豆骨头汤,如图，冷水放入骨头，姜片开煲

1. 如图，冷水放入骨头，姜片开煲

苦瓜双豆骨头汤,如图，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 452'>黑豆</a>大约半碗洗干净，放进去跟骨头一起煲。熟后再放盐。

2. 如图，黄豆黑豆大约半碗洗干净，放进去跟骨头一起煲。熟后再放盐。

苦瓜双豆骨头汤,如图，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>切段，将瓜囊与仔先放进去跟骨头一起煲，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>等豆和骨头熟了再放。

3. 如图，苦瓜切段，将瓜囊与仔先放进去跟骨头一起煲，苦瓜等豆和骨头熟了再放。

苦瓜双豆骨头汤,如图，苦瓜最后放，能不盖盖就不盖，这样苦瓜才会翠绿色的。而且苦瓜的甘苦，才会清透一点。

4. 如图，苦瓜最后放，能不盖盖就不盖，这样苦瓜才会翠绿色的。而且苦瓜的甘苦，才会清透一点。

苦瓜双豆骨头汤,如图，如果不放黑豆，颜色是很清澈的，放了黑豆就有点黑。这样煲出来的汤，又有豆的甜，又有苦瓜的苦，还有肉香，很清淡的汤。

5. 如图，如果不放黑豆，颜色是很清澈的，放了黑豆就有点黑。这样煲出来的汤，又有豆的甜，又有苦瓜的苦，还有肉香，很清淡的汤。

小贴士

  1. 除了盐，不要放其它调味料，实在要放，可以放点胡椒粉，鸡精类的一定不要放，放了就变味了。
  2. 对于苦瓜爱好者，能有多苦就会更爱多苦。
菜谱创建于:2015年06月09日 12:50
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