小炒里鸡豆腐

小炒里鸡豆腐

我们这边叫里鸡豆腐，也就是干豆腐是圆形的

虎妈，今天吃啥子菜

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食材

  • 豆腐
  • 盐
  • 豆瓣酱
  • 辣椒粉
  • 酱油
  • 鸡精
  • 香油
  • 葱

步骤

小炒里鸡豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切圆形，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末

1. 豆腐切圆形，葱切末

小炒里鸡豆腐,放油，先放豆腐炒香，关小火，放盐，盐少量，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，在放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，小炒会，在加一碗水，开大火煮起来

2. 放油，先放豆腐炒香，关小火，放盐，盐少量，酱油，在放豆瓣酱，辣椒粉，鸡精，小炒会，在加一碗水，开大火煮起来

小炒里鸡豆腐,煮一起，加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，看收汁怎么样了，汁不要收的太干，试下盐，在装盘，装好盘在加点葱花就可以了。

3. 煮一起，加点香油，看收汁怎么样了，汁不要收的太干，试下盐，在装盘，装好盘在加点葱花就可以了。

菜谱创建于:2015年06月16日 19:53
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