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1. 螺狮洗净青苔,剪掉尾部备用
2. 锅内放油,煸香辣椒,葱姜
3. 放入螺狮翻炒片刻,倒适量料酒
4. 放入火锅料,翻炒均匀
5. 加适量水,盐,醋和生抽,炖煮片刻入味
6. 大火煮开炖十五分钟左右,至入味即可享用