#年夜饭#白灼辣螺
年夜饭的十大冷盘之一
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食材
- 辣螺 500g
- 水
- 姜丝 适量
步骤
1. 将辣螺洗干净，放在清水中浸片刻
2. 锅中加入冷水，莫过辣螺1/3即可，加少许的姜丝
3. 盖上锅盖，小火煮开转中火
4. 中火两三分钟即可
5. 把锅中的水倒掉不要，辣螺装盘
6. 准备一根牙签，把里面的螺肉挑出来
7. 绝活吖…
8. 再来一张特写
小贴士
- 用冷水下锅
菜谱创建于:2017年01月19日 15:09
