葱姜牡蛎炒鸡蛋

葱姜牡蛎炒鸡蛋

鸡蛋炒小葱就很好吃了，再加上鲜美的牡蛎，只有尝过才知道。

~小海豚~

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食材

  • 牡蛎 15个
  • 鸡蛋 2个
  • 小葱 一把
  • 姜 2片
  • 白酒 少许
  • 盐 少许
  • 蔬之鲜 少许

步骤

葱姜牡蛎炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 193'>牡蛎</a>洗干净，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>腌一会。

1. 牡蛎洗干净，用姜片和少许白酒腌一会。

葱姜牡蛎炒鸡蛋,2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散

2. 2个鸡蛋打散

葱姜牡蛎炒鸡蛋,热锅倒油，先放姜片爆香，倒入白酒腌入味的牡蛎，翻炒香。用炒过牡蛎的油，滑炒鸡蛋。

3. 热锅倒油，先放姜片爆香，倒入白酒腌入味的牡蛎，翻炒香。用炒过牡蛎的油，滑炒鸡蛋。

葱姜牡蛎炒鸡蛋,放入洗干净切段的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>。翻炒。

4. 放入洗干净切段的小葱。翻炒。

葱姜牡蛎炒鸡蛋,加盐，蔬之鲜调味。

5. 加盐，蔬之鲜调味。

小贴士

  1. 泡发好的牡蛎为了入味，改了刀。
  2. 油比平时炒菜多一些。
  3. 炒小葱时别炒时间长了。
菜谱创建于:2015年06月25日 08:49
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