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1. 芝麻用专用钵器洗净,用专用木棍擂开,打磨,用开水冲开,成芝麻茶
2. 粉丝泡软
3. 鱿鱼干泡软切丝,香菇泡软切丝,虾米洗净
4. 芥兰 蒜苗 韭菜 香菜 生菜分别切碎,易熟的叶与难熟的梗分开来
5. 香菇 鱿鱼干 虾米爆炒出香味 ,盛出
6. 白猪肉爆出猪油后渣不要,油盛起
7. 适量猪油下锅,将菜梗炒至熟,加盐
8. 油少锅翻炒粉丝
9. 菜叶也是炒熟,加盐,然后将所有材料一起翻炒均匀
10. 我们当地家家户户可见的炒米,特地从老家带来的
11. 先放炒米,加入菜料,还有事先准备的熟花生和芝麻茶,大功告成