轻乳酪蛋糕-八寸
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食材
- 奶油奶酪 250克
- 牛奶 250克
- 鸡蛋 六个
- 白糖 50克
- 糖粉 70克
- 普通面粉 40克
- 生粉 40克
- 黄油 60克
步骤
2. 2.黄油融化后加入六个蛋黄，然后搅拌均匀
3. 把1跟2的混合糊全部搅拌在一起，加入70克糖粉
4. 筛入所有面粉
5. 3.搅拌至无干粉
6. 4.蛋白分三次加白糖打发至九成发
7. 3跟4翻拌混合，倒入包上两层锡纸的八寸模具，烤箱放入盛水的烤盘，把模具放入
8. 160烤20分钟上色，之后转130度烤45分钟，关火闷30 分钟
9. 冷藏更好吃
小贴士
- 材料要搅拌均匀
菜谱创建于:2015年07月24日 21:57
