素食

豆腐经过油炸后，加特有的调料浇煮，油菜豆腐虽然是一道素菜，也可以吃出肉味。

翔宇大厨师兄：最近发月饼累到奔溃，我工作到奔溃的时候就会跑去厨房做点心做菜，也算是减压换脑的方式。顺便犒劳一下小伙伴们，入秋天气转凉，几道菜做完都凉了，干脆把所有食材加在一起做了一道麻辣水煮鲜蔬。 把大家爱吃的菜分别烹饪再叠加在一起，菌菇吸饱了浓郁的汤汁肉质鲜嫩多汁，加在里面的丝瓜是事先炒好的，汤底可以放一点火锅调料在里面，出锅前一定要撒上一点花椒，这样的味道才最好，重口味就是佐料要舍得。一口下去，秋季的温暖在口中引爆。

一看就会几分钟就搞掂的清胃健康的家常菜。

千张，由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而得名。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片。呈色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高，而且价廉物美，受到大众的喜爱。

苋菜富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质，所含 比茄果类高，有“长寿菜”之称。

腐竹拌芹菜是一款制作简单，味道鲜美，营养价值极高的爽口小菜，主要食材是芹菜和腐竹，成品绿白相间，颜色艳丽，口味咸鲜，清谈利口。此菜具有解除烦渴，开胃，预防高血压的作用。

这是一道超级有营养的素菜，小朋友也很爱吃

夏天没胃口吃街上重重的汉堡，而且那些汉堡热量也超高，包含了许多反式脂肪，对身体的健康太烂了！ 这个汉堡主用的材料是凉凉的黄瓜和营养的鸡胸肉，因此又健康，又好吃，又清爽！ 夏天想变健康，减脂肪和长肌肉的话—就吃这个！我用的汉堡是自己做的全素汉堡包，可以在我发的菜谱中找到怎么做。配上这个鸡肉饼超好吃！

健脾补虚，散结解毒，超级好吃的素菜，软糯入味，非常下饭。