冬季时令

敏茹意（山东淄博）：喝一碗面条，肯定是冬天里的一碗最爱！

过完臃肿的冬天，春天来了，像剥笋一样，我们脱去厚厚的外衣，满身的肉肉却十分尴尬。姑娘们开始拒绝饭桌上的肉了。 介绍一道清爽小菜，不长肉又营养。 云丝是一种特色传统豆制品，蛋白质含量高，又富含氨基酸。

土龙在我们闽南沿海是大补之物，腰酸背痛的人，吃一吃土龙汤，很有好处。尤其是父母年纪大的那种腰酸背痛。 不过土龙刺比较多，所以一般我们这边是拿来炖一两个小时，把肉炖烂，主要喝汤为主。 但智慧的劳动人民觉得这样太浪费食物了，所以又研发了新吃法：把土龙切成薄片，然后炸酥，再与排骨炖在一起。这样小刺基本就可以一起吃掉了。加了一些药材和配料，这个汤冬天真的是可以喝来补补的了！

胡辣汤具有健脾开胃，行气除湿，驱寒暖胃的功效，所以还有‘’长寿汤‘’‘’醒酒汤‘’的美称。自从前年在西安喝了一碗胡辣汤之后，就深深的爱上了它！回到家做过很多次，自己总结了一个做法简单，味道相对纯正的方子，分享给大家，希望大家能够喜欢！😊

做水果盒子最疯狂的时候，记得是在夏天，随然夏天的淡奶油不好打发不好保存，但是最喜欢吃的季节也是在夏天，因为他冷藏过后入口的感觉实在太棒了，秒杀一切冰激凌🍦 （配方是4个盒子的量）

做焖饭，最能消耗大米，简单又快速，好吃还省事，锅碗瓢盆都洗少了，电饭锅里有饭有菜，冬天的话还保温呢。秋天，做焖饭的食材选择性就更多，这时瓜类、茎类蔬菜陆陆续续上市，什么节瓜、南瓜、冬瓜、土豆、四季豆、豌豆、番茄、豆角、茄子、萝卜、香芋都有了。叶类的蔬菜不适合做焖饭，为什么呢？想象一下米饭和叶类蔬菜混成一团是什么状态吧。

在寒冷冬季，热汤热饮最受欢迎，暖心暖胃的感觉真好， 这一款浓汤，适合家里老人小孩，孕产妇， 那就是麻油鲫鱼浓汤， 浓浓的汤，无刺，口感细腻，乳白色的浓汤，鲜美的口感，适合1周岁以上宝宝的辅食， 鱼类含有很多钙质，给老人补钙也是不错的选择， 添加了麻油又适合孕产妇，我们中国做月子讲究，吃食也讲究， 麻油和鲫鱼都能帮助产妇恢复，是一款不错的佳品！ 把浓汤再煮沸还可以下面条，不添加任何调味，快手完成一款热汤面!