春天最适合补钙,长高——快手迷你披萨
作者:流连幸福食以家
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今天是食谱是迷你披萨。虽然迷你,却依然用了足足的奶酪。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。奶酪是发酵的牛奶;在营养上,奶酪是浓缩的牛奶,奶酪又被称为“奶黄金”。
由于奶酪加工工艺的需要,会添加钙离子,使钙的含量增加,易被人体吸收。奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品。就钙的含量而言,每100g软奶酪可满足人钙日需求量的30%~40%。250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。