香料烤羊排
作者:
freesiaa-made
2018年04月27日 16:24
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hold全场的香料烤羊排，操作很简单
食材： 羊肩排 5个 迷迭香 15g 大蒜 40g 黄芥末籽酱 30g 盐 4g 黑胡椒 3g 橄榄油 30g 红葡萄酒 5g 洋葱 适量 土豆 适量 小番茄 适量
小贴士： 1、洋葱和土豆建议切1cm左右的厚片，太薄会烤过头，太厚会烤不熟。 2、盐一定要给够才入味儿，给出的调料是相对克数，可以根据自己喜好做调整。 3、用厨房纸吸干羊排水份的步骤不能省略，否则羊排不容易烤成金黄色。 4、用的是可以加热的橄榄油，也可以换成其他植物油。 5、烤过的小番茄很好吃～
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