蟹肉卷

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食材

猪肉馅
白萝卜
蟹棒
胡椒粉
盐

步骤

蟹肉卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>洗净擦丝,剁碎；

1. 白萝卜洗净擦丝,剁碎；

蟹肉卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1620'>蟹棒</a>室温化冻，放入开水锅中，煮至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1620'>蟹棒</a>涨发，捞出凉凉；

2. 蟹棒室温化冻，放入开水锅中，煮至蟹棒涨发，捞出凉凉；

蟹肉卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34374'>猪肉馅</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、盐、料酒、香油，顺一个方向搅打上劲；

3. 猪肉馅加入胡椒粉、盐、料酒、香油，顺一个方向搅打上劲；

蟹肉卷,加入白萝卜丝，继续搅打上劲；

4. 加入白萝卜丝，继续搅打上劲；

蟹肉卷,把凉凉的蟹棒，铺展成长方形；

5. 把凉凉的蟹棒，铺展成长方形；

蟹肉卷,在铺展的蟹棒片上均匀抹上肉馅；

6. 在铺展的蟹棒片上均匀抹上肉馅；

蟹肉卷,从左边开始卷起，卷成肉卷，码入盘中；

7. 从左边开始卷起，卷成肉卷，码入盘中；

蟹肉卷,加入高汤，微波高火，叮8分钟即可，拿出盘子，撒上葱丝即可。

8. 加入高汤，微波高火，叮8分钟即可，拿出盘子，撒上葱丝即可。

菜谱创建于:2012年08月12日 01:34

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