肉酱拌面
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食材
- 金沙河龙须面
- 肉馅
- 香葱
- 甜面酱
- 豆瓣酱
步骤
1. 如图肉末加料酒盐生抽花椒粉腌制半小时，适量油爆香香葱放入腌好的肉末炒
3. 如图肉末稍微炒的有点干了倒入豆瓣酱水，豆瓣酱已经很咸了可以不用加盐了
4. 如图加点糖继续煮 收汁就可以了，中途可以加水，我大概熬了半小时添了几次水
5. 如图好了装盘
6. 如图另起锅开水下入金沙河龙须面，水开后三分钟即可
7. 如图碗底加少许生抽，先放一大汤匙煮面的开水，再把面条捞入 放肉酱 香葱碎即可
菜谱创建于:2015年09月28日 14:01
