爆炒猪心

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食材

步骤

爆炒猪心,首先要准备:猪心一个、青椒、香葱、姜、盐、油、料酒、鸡精

1. 首先要准备:猪心一个、青椒、香葱、姜、盐、油、料酒、鸡精

爆炒猪心,把猪心切条焯水后切片备用。

2. 把猪心切条焯水后切片备用。

爆炒猪心,把青椒、香葱、姜切好备用
香葱头切好跟姜放一起,后半部分放一边。

3. 把青椒、香葱、姜切好备用 香葱头切好跟姜放一起,后半部分放一边。

爆炒猪心,锅里倒入适量的油,待油烧热后把姜和葱头煸香

4. 锅里倒入适量的油,待油烧热后把姜和葱头煸香

爆炒猪心,把切好的猪心放入再依次倒入料酒、盐

5. 把切好的猪心放入再依次倒入料酒、盐

爆炒猪心,在倒入适量的酱油翻炒一会再放青椒。

6. 在倒入适量的酱油翻炒一会再放青椒。

爆炒猪心,快出锅时再放入香葱,再放入适量的鸡精即可

7. 快出锅时再放入香葱,再放入适量的鸡精即可

爆炒猪心,装盘

8. 装盘

菜谱创建于:2015年10月13日 14:05

应季菜肴

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