家常版“爆炒猪心”
家常版的“爆炒猪心”是根据当地这边的做法制作出来的，每个地方做法不同哦
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食材
- 猪心 1个
- 姜 半个
- 小辣椒 1个
- 盐 少许
- 料酒 适量
- 调味汁 少许
步骤
2. 猪心清洗干净
3. 用刀切成薄片
4. 再反复冲洗掉多余的血水
5. 沥干水份放入碗中
6. 加适量的料酒
7. 两片姜腌制一会儿
8. 姜，小辣椒切好备用
9. 油锅加热
10. 姜，小辣椒放入煸香
11. 配料煸香后，放猪心下锅翻炒
12. 加少许的盐
13. 少许的酱油
14. 少许调味汁
15. 翻炒均匀入味了即可
16. 很下饭的一道菜
菜谱创建于:2020年08月19日 18:30
