家常版“爆炒猪心”

家常版“爆炒猪心”

家常版的“爆炒猪心”是根据当地这边的做法制作出来的，每个地方做法不同哦

浅夏

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食材

  • 猪心 1个
  • 姜 半个
  • 小辣椒 1个
  • 盐 少许
  • 料酒 适量
  • 调味汁 少许

步骤

家常版“爆炒猪心”,原料：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 409'>猪心</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90009'>小辣椒</a>

1. 原料：猪心，姜，小辣椒

家常版“爆炒猪心”,猪心清洗干净

2. 猪心清洗干净

家常版“爆炒猪心”,用刀切成薄片

3. 用刀切成薄片

家常版“爆炒猪心”,再反复冲洗掉多余的血水

4. 再反复冲洗掉多余的血水

家常版“爆炒猪心”,沥干水份放入碗中

5. 沥干水份放入碗中

家常版“爆炒猪心”,加适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

6. 加适量的料酒

家常版“爆炒猪心”,两片姜腌制一会儿

7. 两片姜腌制一会儿

家常版“爆炒猪心”,姜，小辣椒切好备用

8. 姜，小辣椒切好备用

家常版“爆炒猪心”,油锅加热

9. 油锅加热

家常版“爆炒猪心”,姜，小辣椒放入煸香

10. 姜，小辣椒放入煸香

家常版“爆炒猪心”,配料煸香后，放猪心下锅翻炒

11. 配料煸香后，放猪心下锅翻炒

家常版“爆炒猪心”,加少许的盐

12. 加少许的盐

家常版“爆炒猪心”,少许的酱油

13. 少许的酱油

家常版“爆炒猪心”,少许调味汁

14. 少许调味汁

家常版“爆炒猪心”,翻炒均匀入味了即可

15. 翻炒均匀入味了即可

家常版“爆炒猪心”,很下饭的一道菜

16. 很下饭的一道菜

菜谱创建于:2020年08月19日 18:30
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