火腿面包

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食材

  • 面粉 4杯
  • 糖 5勺
  • 盐 1勺
  • 黄油 30g
  • 奶粉 2勺
  • 纯奶 一杯
  • 酵母 2勺
  • 鸡蛋 1个
  • 肘花小火腿 1根

步骤

火腿面包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>拌匀，纯奶微波炉加热一分钟，不那么烫时，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>拌匀，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中，蛋液打散，留少许刷面包，剩下再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中，揉成面团，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>软化后，揉入面团中，发酵至2.5倍大

1. 面粉加糖、盐、奶粉拌匀，纯奶微波炉加热一分钟，不那么烫时，加入酵母拌匀，倒入面粉中，蛋液打散，留少许刷面包，剩下再倒入面粉中，揉成面团，黄油软化后，揉入面团中，发酵至2.5倍大

火腿面包,取出，分成30g一份的，揉成条状

2. 取出，分成30g一份的，揉成条状

火腿面包,小火腿切成6条

3. 小火腿切成6条

火腿面包,顺着火腿卷起来

4. 顺着火腿卷起来

火腿面包,剩下的面很多，可以多做些这个，也可以做些别的

5. 剩下的面很多，可以多做些这个，也可以做些别的

火腿面包,盖上保鲜膜，松弛20分钟，刷上蛋液

6. 盖上保鲜膜，松弛20分钟，刷上蛋液

火腿面包,烤箱预热，中层，160度，20分钟，烤到表面金黄即可

7. 烤箱预热，中层，160度，20分钟，烤到表面金黄即可

火腿面包,掰开

8. 掰开

菜谱创建于:2015年11月01日 17:52
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