罗定豆豉炒鸡

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食材

罗定黄豆鼓少许
走地鸡半只
红椒半只
姜少许
蒜少许
盐适量
生抽适量
糖适量
米酒适量

步骤

罗定豆豉炒鸡,鸡洗净，砍件，用盐，油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>腌2个钟

1. 鸡洗净，砍件，用盐，油，生抽，糖腌2个钟

罗定豆豉炒鸡,红椒切块，豆鼓洗净切小颗，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，蒜切小颗

2. 红椒切块，豆鼓洗净切小颗，姜切丝，蒜切小颗

罗定豆豉炒鸡,热油，下鸡炸至微黄，捞出

3. 热油，下鸡炸至微黄，捞出

罗定豆豉炒鸡,留底油，下姜丝，蒜，爆香

4. 留底油，下姜丝，蒜，爆香

罗定豆豉炒鸡,下红椒翻炒，下鸡，翻炒，下点盐，生抽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>调味即可

5. 下红椒翻炒，下鸡，翻炒，下点盐，生抽，米酒调味即可

菜谱创建于:2015年11月03日 09:24

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