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1. 韭菜洗净切丁儿，鸡蛋备好；
2. 舀入适量面粉和韭菜丁儿一同放入稍大容器中，再打入鸡蛋；
3. 放少许盐和十三香，淋入适量水搅匀至面糊；
4. 锅内放少许油烧热，倒入拌好的菜糊容器中搅匀；
5. 锅内再次放油烧热，舀入一大勺菜糊均匀淋入锅内煎至成型，快速颠勺滑锅翻面；
6. 再次反复翻面；
7. 煎至微黄熟透装盘，以此类推；
8. 如图切块儿即可*^_^*
