烤羊排

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食材

紫薯
羊排
萝卜
黄瓜
南瓜
大蒜
孜然粉
盐
辣椒粉

步骤

烤羊排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 330'>羊排</a>先去皮，用盐按摩，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>一半做<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>泥，一半切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>也切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>块跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>块加植物油少许盐拌匀，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>碎

1. 羊排先去皮，用盐按摩，紫薯一半做紫薯泥，一半切块，南瓜也切块，紫薯块跟南瓜块加植物油少许盐拌匀，大蒜碎

烤羊排,羊排跟拌匀的材料一起入烤箱，先大火后小火，烤羊排的时候准备配菜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>切片，紫薯煮熟料理机打泥，装盘，紫薯泥两勺两个方向拉，羊排反面，撒孜然辣椒烤一会再反面继续上一个动作，大概吸收之后蒜泥加点油拌匀放在羊排上，烤箱关火，先把南瓜紫薯块装盘然后在装羊排，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>点缀，简单的烤羊排就做好了

2. 羊排跟拌匀的材料一起入烤箱，先大火后小火，烤羊排的时候准备配菜，黄瓜萝卜切片，紫薯煮熟料理机打泥，装盘，紫薯泥两勺两个方向拉，羊排反面，撒孜然辣椒烤一会再反面继续上一个动作，大概吸收之后蒜泥加点油拌匀放在羊排上，烤箱关火，先把南瓜紫薯块装盘然后在装羊排，黄瓜萝卜点缀，简单的烤羊排就做好了

小贴士

薄荷柠檬可有可无，为了好看，只有成品图

菜谱创建于:2015年11月11日 16:10

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